Tejfölös ponty

Hozzávalók

• 1 kg-nyi pontyszelet
• 25 dkg gomba
• 5 dkg vaj
• 2 dl fehérbor
• 1 pohár tejföl
• 1 ek. liszt
• só
• Vegeta

Elkészítés

A halat besózom, Vegetával megszórom és lerakom egy római tálban. Ráteszem a borban elkevert szeletelt gombát és a sütőt begyújtom. Mikor már puha, rákenem a liszttel elkevert tejfölt és még öt percre visszatolom a sütőbe.