Mohácsi hallé

Hozzávalók

• 3,2 kg friss ponty
• 50 dkg vöröshagyma
• 10 dkg pirospaprika
• 4 db cseresznyepaprika
• 5 dkg só

Elkészítés

A megtisztított, felszeletelt pontyot besózzuk, bográcsba tesszük, és rászórjuk a kockára vágott hagymát, majd a cseresznyepaprikát, és 5 liter vízzel felöntjük. Forráskor teszünk bele pirospaprikát, esetleg egy-két paradicsomot. Erős tűzön főzzük majd a hét tojásból készült házi metélt tésztát külön kínáljuk a hallé mellé.