Hortobágyi halászlé

Hozzávalók

2 kg ponty, vagy vegyes hal, 2-4 db halfej, faroknyél, 300 g vöröshagyma, 300 g zöldpaprika, 50 g só, 50 g fűszerpaprika, 1 db paradicsom, cseresznyepaprika, fokhagyma, bors, kömény

Elkészítés

A megtisztított halat feldaraboljuk, lesózzuk. A fejekből és a farokrészekből szeletelt vöröshagymával, paprikával, paradicsommal nagy lángon alaplevet készítünk. Főzés közben megsózzuk és cseresznyepaprikát teszünk bele. Amikor elkészült, megfelelő lábasba beleszűrjük, ízlés szerint áttörjük. Hozzáadjuk az előkészített halszeleteket, tetejét megszórjuk fűszerpaprikával, ízlés szerint fokhagymával, borssal, köménnyel ízesítjük és lassú tűzön készre főzzük.

0 hozzászólás

Hozzászólások

teszt lap fazi ret blenny 3lbs országos vizállás jelentés Berkley Series One Fuszervajas fogas nyárson gta 3 horgász kodja akasztó szállás keres Bajánsenyei tó horgászládák bokodi hütöto videó szabad aponty horgászata tatai viz csonakázó ponty csali tavasszal Tassi VI. süllyedõ dsamil jenei õszi haltelepítés belly-boatból pergetés csobaj