Amurpaprikás

Hozzávalók

1,5 kg-nyi amurderék, 5 dkg zsír, egy nagy fej hagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 pohár tejföl, paprika, 4 dkg liszt, só

Elkészítés

A megtisztított szeleteket sóval bedörzsölöm és állni hagyom. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítom, rászórom a pirospaprikát, beleteszem a halszeleteket, a cikkekre vágott paradicsomot, a felkarikázott paprikát. Kevés vízzel öntöm fel. Mikor a hal megpuhult, hozzákeverem a habarást. Még néhány percig forralom, majd galuskával tálalom.

0 hozzászólás

Hozzászólások

balatoni harcsahorgászok a paduc varsa catana VÁLY Rapala Magnum Floater FMAG14PK Carp Expert Boilie szolunáris napõár területi engedély tőzegtó TIMÁR MIX Supermix ellensúlyozó Balkáni csík kárász félék pontyok tenyésztési miller trabuko búzásvölgyi-tározó élõ-körös csónakbérlés mura vízállás VAN DEN EYNDE Basic Mix Carp carassius piszehal SPRO Iron X Bolognese 3 m pénzes pér