Dunai halászlé I.

Hozzávalók

1 kg ponty, 15 dkg hagyma, 5 dkg házipaprika, 2 dkg só, 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta.

Elkészítés

A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserűfogát. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe felteszem főni a hallal együtt. Mikor forr beleteszem a sót és a paprika felét, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy félórai forrást követően beleteszem a paprika másik felét és még öt percig forralom. Főtt gyufatésztával tálalom.

0 hozzászólás

Hozzászólások

horgászhelyek pogány SPRO Special merítofej leuciscus cephatus tímár mélysége lázbércitó penne kamasaki PONTYMATRAC Balzer RS 100 hal tilalom rss nagyvátty Stalker Pod 3 Rod SHIMANO BEAST MASTER AX SPINNING 300 XH ondex üdülõ Budapesti horgászboltok millohorgászbolt bűke hek hal fitofag kis rába garancs fenekez