Füstölt hal burgonyával és kelkáposztával

Hozzávalók

30 dkg füstölt hal, 1 evőkanál petrezselyemzöld apróra vágva, 4 szál újhagyma, 2 evőkanál napraforgóolaj, só, frissen őrölt fekete bors, 1 kg burgonya, 1/2 fej kelkáposzta

Elkészítés

Meghámozzuk és megmossuk a burgonyát, majd felvágjuk fél centis kockákra. Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben és 15-20 percig pirítjuk benne a burgonyakockákat majd sózzuk és borsozzuk. Az újhagymát és a kelkáposztát megtisztítjuk és megmossuk. Az újhagymát vékony karikákra, a halat és a kelkáposztát vékony szeletekre vágjuk. A hagymát és a kelkáposztát a burgonyához keverjük és együtt tovább pirítjuk 4-5 percig amíg a krumpli ropogós és a kelkáposzta puha lesz. Adjuk hozzá a füstölt halat és a petrezselymet és melegítsük addig amíg a hal át nem forrósodik. Ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal.

Használhatunk füstölt halnak laposhalat amit a hűtős pultoknál vagy vákumcsomagolásban lehet megvásárolni.

0 hozzászólás

Hozzászólások

Tiszabábolna horgás Soft Hook Pellet banax orsó markazi Kölönték harcsázó szerelékek HAYABUSA K1 elõkekötés DENDROBAENA Giliszta moor tó csomó SPRO Royality Carp 360 solar horgaszbolt hosszurétivztáozo jég alatt bodorkázás Foltos páncélos harcsa horgász cucc Szárnyas rombuszhal folyóvízi süllőtanyák horgász területi engedély tiszadob bácskiskun javán tó harangi spicc botok