Termék ajánló

Black Knight horgászbot

Black Knight horgászbot

27.130 Ft helyett  18.995 Ft

RYOKO CRANK S wobbler

RYOKO CRANK S wobbler

1.870 Ft helyett  1500 Ft

Carpstone kavics

Carpstone kavics

220 Ft helyett  155 Ft

TOTAL AIR pontyzsák

TOTAL AIR pontyzsák

6.490 Ft helyett  5.195 Ft

MONO

MONO

3.050 Ft helyett 2.135 Ft

PELLET kosár

PELLET kosár

790 Ft helyett 635 Ft

Borban párolt ponty, káposztával

Hozzávalók

(4 személyre) 1 kg ponty (busa, amur), 5 deka vaj vagy margarin, 2 dl száraz fehér bor, 1 citrom, 1 mk. bors, 1 kk. kakukkfű, 60 deka hordós káposzta, 2 deci tejföl, só.

Elkészítés

A halat megtisztítjuk, irdaljuk, keserűfogát kivesszük, sózzuk, citromlével bekenjük. Félórát pihenni hagyjuk, szárazra töröljük, fűszerezzük és vajjal bekenjük, kívül-belül. Fenyőből szálkákat hasítunk, egy tűzálló tál aljára keresztben elhelyezzük 5 centis távolságra egymástól. A halat ráhelyezzük és a bort aláöntjük, lefedjük, vagy alufóliával lezárjuk. Közepesen forró sütőbe tesszük 15-20 percig. Addig a káposztát vékony csíkokra vágjuk. Kevés zsíradékkal és vízzel félpuhára pároljuk. A halat kivesszük a sütőből, kifedjük, a káposztát köré helyezzük, tejfölözzük a halat is, és a sütőbe visszahelyezzük, tovább sütjük, ameddig a hal kissé megpirul. Azonnal tálaljuk majd a tányérokban tejfölözhetjük.

0 hozzászólás

Hozzászólások

Kedvezményes horgászcikkek

Oncorhynchus nerka miller csatorna besenyszog országos engedély Argyrosomus regius MULTI FISH Moduláris alapláda békés megyeében csatorna garancsi tó Ponty szerelék szajbling macska cápa okuma orsók bermancsõ vállto horgász bot balin pergetes citrommártás 25-õs faház Rapala Count Down CD09G Power aero xt-a halak méretei horgászhelyek marcal groper horgászhelyek budakalász möcsényi tó