Sügér receptek
Hazai halaink
Csapó sügér

Leírás
Előfordulása különböző testformákkal és színekkel az élőhely és életviszonyok szerint a gyors folyású patakok kivételével szinte mindenütt elöfordul. A színe évszakok szerint is változik. Az alapszín zöldessárgától majdnem a feketéig terjed 5-9 sötétebb függőleges csíkkal az oldalán amik kitűnően elrejtik a nádasban és a vízinövények között. A hasúszók jellegzetes tüskét alkotnak. Az első hátúszó hátsó részén egy nagy kékesfekete folt különbözteti meg a rokonaitól pl. a süllőtől. Eredetileg édesvízi hal de megtalálható a tenger öblökben is a félsós vizekben. A fiatalok kisebb csapatokba verődnek az idősebbek magányosan élnek mivel a raj az idők folyamán természetes úton egyre inkább megfogyatkozik.
Testhossz és tömeg
A kifejlett példányok mérete hazánkban 0,30-0,50 kg, hossza 20-25 cm, a nagy példányok 1-1,5 kg (50 cm) érik el.
Szaporodás
Ívás ideje április - június között. A hím példányok 2-4 a nőstények 3-6 éves korukban lesznek ivarérettek de táplálékszegény vizekben 1-2 évvel kitolódhat ez az időpont. Élethossza 13 év.
A hatvanas és 1970-es években egy fekélyes betegség tizedelte meg a sügérállományt Nagy-Britanniában. A vizsgált élőhelyeken az egyedek mintegy 99%-a elpusztult. Csak a legerősebb fiatal példányok maradtak meg. Bár a vész már évtizedekkel ezelőtt elmúlt, következményei mind a mai napig érezhetőek. A felnőtt sügérek hirtelen pusztulása megzavarta a faj természetes kiválogatódását. A vészt túl sok fiatal példány élte túl, amelyekből elsatnyult, törpe növésű állomány alakult ki.
Horgászati szabályozás
Horgászati tilalom alá nem esik.
Táplálkozás
Plankton, rovarlárvák, kishalak, ikra, légylárvák, rákok. Falánk ikrarabló és ivadékpusztító ezért a tógazdaságokban irtják. Saját fajuk kisebb példányait is felfalják. Táplálkozási módjuk megköveteli a jó látási viszonyokat is, ezért a tiszta, átlátszó vizekben érzik a legjobban magukat.
Sügér horgászat
Magyarországon kevésbé, nyugatabbra népszerű sporthorgász hal. Általában hagyományos módon csontival, gilisztával, apró hallal horgászunk sügérre, de a kisebb körömvillantóra vagy twistesre is előszeretettel ugranak rá. A legnagyobb méretet bányatavakban, illetve mély tavakban, folyókban érheti el. A Kárpát-medencében megnőhet akár 2,5 kg-os súlyúra, és 50 cm hosszúra, de rekordlistára kerülnek már az 1 kg körüli példányok is. Magyarországon kimondottan sügérező hely nagyon kevés van, apróbb példányok szinte mindenhol előfordulnak, nagyobb egyedek már sokkal ritkábbak. Velük az öregebb tározókon (mint pl. a Pécsi-tó, Kaposvárnál a Deseda, morotvákban, holtágakban , valamennyi csatornában és kisebb síkvidéki patakban, folyóban (pl. Duna-Tisza csatorna, Duna-völgyi-főcsatorna, Sió, Rába, mély kavicsbánya-tavakban, nagyobb folyóinkon (a Duna, a Tisza, illetve a Dráva bármely csendesebb szakaszán), illetve tavainkon (a Balaton és a Velencei-tó nyugodtabb, vízinövényekben gazdag régióiban) találkozhatunk.
Sügér horgászmódszerek:
Fenekezés, úszózás, pergetés
Rekordok
A legnagyobb magyarországi sügér, amelyet Ámon Krisztián fogott ki 1988-ban, 1,87 kg-ot nyomott, hossza 37 cm volt. A legnagyobb 4,75 kg-os példányt Oroszországban fogták.
Magyar nevek
Csapó sügér, bules, barsling, dibbancs, dóber, dúbár, dúber, dúbér, fésüshal, kándró, körmöshal, parcs, persli, rappi hóhér, réti-durbincs, sígér, singér, súdér, süger, sügre
100 gram ehető sügérhús tartalmaz:
Víz: 79,3 gramm,
Protein: 18,1 gramm,
Zsíradék: 0,8 - 1, 3 gramm,
Energia: 56 kJ, 81-85 kcal,
Omega-3: 41 mg.
Receptek
Piacra ritkán kerül a kicsiny termete miatt de íze vetekszik a fogaséval.
Sügér párolva
0 hozzászólásSzólj hozzá!
|
BLOG:
legfrissebb bejegyzések
Legújabb hozzászólások
- BOMB-A;Cukk: szívesen! Én szerintem rohadt kemény az a cucc ne >>
- csaliválasztás: Szia FrostJohhny! Hát én is többnyire sajnos csak >>
- Marasztoki tó:): Hali A mohosz álltal kezelt vizeken sehol nem l >>
- Marasztoki tó:): Egy napijegyel 2fő horgászhat/1-1bottal,hanem távo >>
- Élő természetes víz Vs Kocka tó mesterséges víz!!! : Hello. Személy szerint sok sok eredménytelen támad >>
- Marasztoki tó:): Köszönöm a segítséget! Március 21.-én ki is megye >>
- verseny: Helo egy jó tóra kén menni és én szerintem fenekez >>
- Tavasz:-Csalik.. És mikor érdemes már kilátogatni a tóra?: Sziasztok tegnap voltam Nőtincsen a szél ellenére >>
- Cralusso-ról mondjatok tapasztalatokat???: Fiuk,próbáltatok már állóvizen a cralussó valameik >>
- csaliválasztás: Gyugab Szia!!! Sajnos inkább a víz a gyenge nem a >>
- Cralusso-ról mondjatok tapasztalatokat???: Köszi, lesz egy kis idő még végignézem :
- Horogra való: Oké, köszi majd bekeverek ebből is meg abból is. >>
- Horogra való: targis! Az nagy vétek lenne,annak a gyomorba a he >>
- Horogra való: pálinka tuti.
- Cralusso-ról mondjatok tapasztalatokat???: *mazsolázhatsz
- Cralusso-ról mondjatok tapasztalatokat???: Tibi,itt vannak a kért linkek! Hideg vízi pontyho >>
- Etetőanyag: Még egy Kérdés: A sima konzerv kukoricát mivel íz >>
- csaliválasztás: Szia FrostJohhny, látom Te is Kárpátia fan vagy A >>
- BOMB-A;Cukk: annyira nem ördöngős árú, a keménysége meg a lénye >>
- Cralusso-ról mondjatok tapasztalatokat???: Szia jpmbela! Nekem fedderes filmek kellenén >>
Horgászvizeink
Legújabb horgászvíz hozzászólások
- Törökbálinti-tó: Volt valaki idén horgászni:pontyra,keszegre,kárász...
- Nádor csatorna: Érdeklődnék,hogy a Sárvíz csatorna Vajta-Pálfa köz...
- Nádor csatorna: Érdeklődnék,hogy a Sárvíz csatorna Vajta-Pálfa köz...
- Nádor csatorna: Érdeklődnék,hogy a Sárvíz csatorna Vajta-Pálfa köz...
- Albók tava: Nagyon jó kis horgásztó mindenkinek ajánlom.
- Felsőfarkasdi horgásztó: Szia!Elég ha személyi igazolványt viszel magaddal....
- Peresi-holtág: Sziasztok! 31 évig éltem itt Mezőtúron, szóval is...
- Ezersziget-horgásztó: Frankó kis tó a szigetröl a másik elé kell dobni o...
Horgászindex
Háttérképek
Horgászfilmek
Legújabb horgászfilmek
Horgász kvíz
Horgász szabályok
vendéglátók és szállások

> Süllő Vendégházak - Tisza-tó, Poroszló
Kérje média ajánlatunkat!
Magyarország horgászvizei: információk, útleírások, fogható halak
Címkék:
szecsői tó peletek pecahely kiskamazi-tározó bodvasilas orsó rögzítés afrikai farkashal engedelyarak V föcsatorna polyodon Pelso dunára horgászengedély diószegi ut diana hor Shimano Beast Master Ax Specimen körfonott zsinór Mérki tó végső hal Bács megye mormiskázó villantó szikra oroszlányi erőművi tó sósvízi Somniosus rostratus Turbina öböl


Bejegyzések
Hozzászólások