Erjesztett kukorica

Szeretném megkérdezni hogy erjesztett kukoricát hogyan kell készíteni? Utánanéztem de nem sokat tudtam meg. Köszi a válaszokat!

17 hozzászólás

Hozzászólások

2010. 04. 15. 20:11
Szia!Berakod egy üvegbe a főtt kukoricát,és bennehagyod egy hétig,de lehet elég neki 3-4 nap,a szagáról érezhető mikor erjedt meg.
2010. 04. 16. 21:19
Köszi, és a levével együtt kell belerakni?
2010. 04. 17. 07:20
A legjobb ha egy üveg kukorikához hozzá adtsz egy nagy kanál natur jokurtot nálam már bevál Próbáld ki!
2010. 04. 18. 11:38
Nem,de konzerv kukorica is jó,és Dani995-hez csatlakozva,jó az egy kanál natur joghurt,de a tejöl s jó.Meg a pálinka.arra jönnek!
2010. 04. 19. 16:30
hali én ugy szoktam hogy egy vödörbe rakok kukoricát mindegy
hogy milyen felengedem vizel hogy ellepje aztán vagy tejfölt vagy kefirt öntesz rá és kiraod a napra próbáld ki!!!
2010. 04. 22. 13:31
Szisaztok!

egy 20 literes vödör(zárhato!)....félig rakom kukoricával + pár egy ötöd ennyi adag búza és szotyi....nagy edenybe át és félig megfőzöm...majd leszűröm...aztan vissza a vodorbe rá 2 l tartós te.....lezárod....ha jó az idő egy hét elteltével átforgatom és forró vízzel felöntöm...ez után még 3 hét pihi....

sok módszert olvastam hallottam már...annyi biztos hogy nyárom sokat etetek vele...és működőképes!
2010. 04. 23. 10:33
Sziasztok!
Egy 20 literes vödörnyi erjesztett kukoricám megmaradt az előző nyárról, benne a tejsavas iszonyatos szagú levével, amit lezártam. Kérdésem, hogy azt a rettenetes szagú, 1 éves erjesztett kukoricát idén nyáron még fel tudom e használni eredménnyel? Válaszotokat előre is köszönöm.
2010. 04. 23. 15:11
Szia gagariusz nagyonjó aza erjesztet kukorika felbirod még használni simán.
2010. 04. 24. 21:13
Szerintetek ha tejsavóban áztatom a kemény magokat, az is jó lesz? Vagy talán főzzek rajta előbb valamennyit?

Előre is köszi!
2010. 04. 24. 23:01
EGOn!!!

Magyarul ird le mert akik itt vannak a tökös gyerekek a fele sem érti mi az a tejsavó .
De ez tetszik nagyon.Végrelehet hallani ezt a szót is néha 10 évben 1x.
De szerintem a legjobb ha ezzel áztatod be.
2010. 04. 24. 23:03
Jaa Bocs még irni akartam hozzá.
Igen áztasd be a kukoricát 3 napra majd tedd oda főzni kb fél vagy 1 órát és annak a levével együtt tett hozzá a tejsavót.Nem szabad sokat beletenni mert nagyon erős.
2010. 04. 25. 20:50
Kösz Gimmo!
Meg fogom próbálni.

A tejsavó meg az a tünemény, amely túrókészítésnél visszamarad. Falusi vagyok, és házi tejből készítünk túrót úgy három hetente. kb 4 liternyi tejsavó marad meg ilyenkor. Gondoltam ha már a scopex aroma tejsavót utánoz, akkor talán az eredeti tejsavó még jobb lehet...

Ja és a kemény magon nem XY csapat szurkolóit értem, hanem főzés nélküli kukoricát, búzát! De Gimmo tanácsára hallgatva inkább főttel próbálkozom.

Ha használható lesz, megírom!

2010. 04. 26. 09:25
Köszönöm a választ Kéri Zoli!
2010. 04. 29. 09:44
Hali én pálinkába és vízbe áztatom a kukoricát búzát és működik is!!:D:D
2010. 08. 12. 14:17
hali!próbáltátok már ugy hogy kefir mellé élesztőt is tesztek bele? Mert olvastam máshol azzal is szokták
2010. 08. 12. 17:40
Sziasztok.
Szabi a cigis kép helyett tegyél fel inkább légyszi olyat amin egy szép hallal vagy lefotózva,ne ercsd férre de én már 20-éve bagozom és nem vagyok rá túl büszke söt saját gyengeségemnek vallom hogy nemtudok leszokni,biztosan van valami jó halas képed!
Miller az élesztő valoban bevált dolog csak az a baj vele hogy bár a halak a fene sem tudja miért szeretik de az emberi gyomor az nem bírja a szagát-vigyázz vele mert rettentően büdös!
2010. 08. 12. 17:43
Ok köszi 10kg kukorica meg főzve 3szorosára dagadt fél liter kaukázusi kefir egy élesztő:D.Már a napon figyel:D.2hét múlva csak jó lesz.De köszi szépen az infot

Kedvezményes horgászcikkek

szilas tározo bojlisok Buzaszemû keszeg bujtosi tó Cslaci Berkley Lightning Rod LRS-70ML zsilip abu cardinal SPRO Passion Spin 25 könyv rétkõzi sebes pisztráng poganyvölgyi fogásár csabaszabadi ond zõ horgászni akarok Horváth Csaba SPRO Dyno Force Tele 150 FOX Pacemaker Black használt gumicsónak Ron Thompson Dialex Telecoast napijegy poroszló debrecen petõfiegyesület