Erjesztett kukorica

Szeretném megkérdezni hogy erjesztett kukoricát hogyan kell készíteni? Utánanéztem de nem sokat tudtam meg. Köszi a válaszokat!

17 hozzászólás

Hozzászólások

2010. 04. 15. 20:11
Szia!Berakod egy üvegbe a főtt kukoricát,és bennehagyod egy hétig,de lehet elég neki 3-4 nap,a szagáról érezhető mikor erjedt meg.
2010. 04. 16. 21:19
Köszi, és a levével együtt kell belerakni?
2010. 04. 17. 07:20
A legjobb ha egy üveg kukorikához hozzá adtsz egy nagy kanál natur jokurtot nálam már bevál Próbáld ki!
2010. 04. 18. 11:38
Nem,de konzerv kukorica is jó,és Dani995-hez csatlakozva,jó az egy kanál natur joghurt,de a tejöl s jó.Meg a pálinka.arra jönnek!
2010. 04. 19. 16:30
hali én ugy szoktam hogy egy vödörbe rakok kukoricát mindegy
hogy milyen felengedem vizel hogy ellepje aztán vagy tejfölt vagy kefirt öntesz rá és kiraod a napra próbáld ki!!!
2010. 04. 22. 13:31
Szisaztok!

egy 20 literes vödör(zárhato!)....félig rakom kukoricával + pár egy ötöd ennyi adag búza és szotyi....nagy edenybe át és félig megfőzöm...majd leszűröm...aztan vissza a vodorbe rá 2 l tartós te.....lezárod....ha jó az idő egy hét elteltével átforgatom és forró vízzel felöntöm...ez után még 3 hét pihi....

sok módszert olvastam hallottam már...annyi biztos hogy nyárom sokat etetek vele...és működőképes!
2010. 04. 23. 10:33
Sziasztok!
Egy 20 literes vödörnyi erjesztett kukoricám megmaradt az előző nyárról, benne a tejsavas iszonyatos szagú levével, amit lezártam. Kérdésem, hogy azt a rettenetes szagú, 1 éves erjesztett kukoricát idén nyáron még fel tudom e használni eredménnyel? Válaszotokat előre is köszönöm.
2010. 04. 23. 15:11
Szia gagariusz nagyonjó aza erjesztet kukorika felbirod még használni simán.
2010. 04. 24. 21:13
Szerintetek ha tejsavóban áztatom a kemény magokat, az is jó lesz? Vagy talán főzzek rajta előbb valamennyit?

Előre is köszi!
2010. 04. 24. 23:01
EGOn!!!

Magyarul ird le mert akik itt vannak a tökös gyerekek a fele sem érti mi az a tejsavó .
De ez tetszik nagyon.Végrelehet hallani ezt a szót is néha 10 évben 1x.
De szerintem a legjobb ha ezzel áztatod be.
2010. 04. 24. 23:03
Jaa Bocs még irni akartam hozzá.
Igen áztasd be a kukoricát 3 napra majd tedd oda főzni kb fél vagy 1 órát és annak a levével együtt tett hozzá a tejsavót.Nem szabad sokat beletenni mert nagyon erős.
2010. 04. 25. 20:50
Kösz Gimmo!
Meg fogom próbálni.

A tejsavó meg az a tünemény, amely túrókészítésnél visszamarad. Falusi vagyok, és házi tejből készítünk túrót úgy három hetente. kb 4 liternyi tejsavó marad meg ilyenkor. Gondoltam ha már a scopex aroma tejsavót utánoz, akkor talán az eredeti tejsavó még jobb lehet...

Ja és a kemény magon nem XY csapat szurkolóit értem, hanem főzés nélküli kukoricát, búzát! De Gimmo tanácsára hallgatva inkább főttel próbálkozom.

Ha használható lesz, megírom!

2010. 04. 26. 09:25
Köszönöm a választ Kéri Zoli!
2010. 04. 29. 09:44
Hali én pálinkába és vízbe áztatom a kukoricát búzát és működik is!!:D:D
2010. 08. 12. 14:17
hali!próbáltátok már ugy hogy kefir mellé élesztőt is tesztek bele? Mert olvastam máshol azzal is szokták
2010. 08. 12. 17:40
Sziasztok.
Szabi a cigis kép helyett tegyél fel inkább légyszi olyat amin egy szép hallal vagy lefotózva,ne ercsd férre de én már 20-éve bagozom és nem vagyok rá túl büszke söt saját gyengeségemnek vallom hogy nemtudok leszokni,biztosan van valami jó halas képed!
Miller az élesztő valoban bevált dolog csak az a baj vele hogy bár a halak a fene sem tudja miért szeretik de az emberi gyomor az nem bírja a szagát-vigyázz vele mert rettentően büdös!
2010. 08. 12. 17:43
Ok köszi 10kg kukorica meg főzve 3szorosára dagadt fél liter kaukázusi kefir egy élesztő:D.Már a napon figyel:D.2hét múlva csak jó lesz.De köszi szépen az infot

Kedvezményes horgászcikkek

felhősödés Horgász ördöghalak petényi BOKOD Körtvéjesi hóltág familia blenniidae malom csatorna jaxon orion ,60/2,75 kacsató gávavencsellõ gyõri horgásztó zsinór csévélés torp harcsa csaszartoltes dormánd FISHING BOX Stale doboz pecázás bellmann csõvel winer pedzo gumizasa EXNER PALLAS Balzer Modul Atlantic Special Yo-Zuri Alie Kill Fish wobbler fishcall fogási tilalom 2010 mogyoródi patak