vaj

 

Kapcsolódó anyagok a Horgász.hu adatbázisából

Süllő gombával töltve

A megtisztított, megmosott halat fél órára besózzuk. A finomra vágott hagymát 1 evőkanál olajban vagy vajban üvegesre pároljuk, hozzáad...

Tejfölös ponty

A halat besózom, Vegetával megszórom és lerakom egy római tálban. Ráteszem a borban elkevert szeletelt gombát és a sütőt begyújtom. Mik...

Tejben párolt hal

A megtisztított, besózott halat a tejben megpárolom. Közben a vajból, lisztból világos rántást készítek, felengedem tejjel és mártás sű...

Fogas molnárné módra

A fogast lebőrözöm, filézem és felszeletelem. A halszeleteket sózom, megszórom fokhagymasóval, lisztbe forgatom. Bő olajban mindké...

Töltött ponty

A pontyot megtisztítom, de fejét, farkát rajtahagyom. Bőrét óvatosan lefejtem, a húsát kifilézem és ledarálom. Közben sós vízben megf&#...

Fokhagymás ponty

A vajat felhevítem és megmelegítem benne a zúzott fokhagymát. A megmosott, kibelezett pontyot besózom és a gerinc mentén jó sűrűn ...

Halikraleves II.

A hal alkotórészeit sós vízben megfőzöm, sárgarépával, a gyökérrel, a babérlevéllel, sóval. A zöldség megpuhulása után vékony vajas, ha...

Halleves olaszosan (Czifray István 1840-ből)

Olvassz fel rézlábasban írós vajat, vess reá koczkásan vágott vöröshagymát, petrezselymet, zellert, karalábét, sárgarépát, s egy csuka-, vag...

Pisztráng nyárson sütve II.

Az összes hozzávalót összekeverem egy kencévé. A halakat kívül-belül bekenem ezzel a citromos vajjal. Rácson, vagy nyárson időnként meg...

Halfrikadella

A halhúst szétmorzsolom, a krumplit a vajjal átnyomom, majd az egészet elkeverem a tojással és a petrezselyemzölddel. Sózom, borsozom. Deszk...

Angolna sörben sütve

Az angolnát tisztítjuk, hosszában rézsutosan felszeleteljük, sóval bedörzsöljük. Egy megfelelő méretű tűzálló tálba öntjük a ...

Tejfölös csuka

A csukát megtisztitjuk és besózzuk. A sárgarépát, a petrezselymet a vöröshagymát és a tormát vajjal egy lábasba tesszük és puhára főzzü...

Sügér párolva

A sügért (nagyobb fajtájút), nehezen lefejthető pikkelyeitől megfosztva, belét, hólyagját, kopoltyúját kiszedve kimossuk, egy t...

Pórés ananászos lazac

A halat leöblítjük, felitatjuk róla a nedvességet és 4 cm-es darabokra vágjuk. Meglocsoljuk citromlével. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzu...

Mandulás pisztráng

A pisztrángokat megtisztítjuk, megmossuk, felbontjuk, kibelezzük, és a gerinc mellől az alvadt vércsíkot gondosan eltávolítjuk. A halak...

Pisztráng hollandi mártással

A megtisztított, kibelezett, jól megmosott, megsózott pisztrángokat kivajazott tűzálló tálban, fehér borban, letakarva megpároljuk. K...

Zöldfűszerrel töltött pisztráng

A pisztrángot leöblítjük, felitatjuk róla a nedvességet, kívül-belül meglocsoljuk citromlével, majd bedörzsöljük sóval és borssal. A zöld f&...

Afrikai harcsa fehérborban

A halfiléket szeletekre vágjuk, sózzuk, félretesszük, hogy a só átjárja. A vöröshagymát és a petrezselymet finomra vágjuk, a gombát lereszel...

Borban párolt ponty, káposztával

A halat megtisztítjuk, irdaljuk, keserűfogát kivesszük, sózzuk, citromlével bekenjük. Félórát pihenni hagyjuk, szárazra töröljük, f$...

Fokhagymás csuka roston

Egy kb. 2 kilós csukát kétszer, háromszor forrázd le, pikkelyeit távolítsd el és újra forrázd le, majd a rajta maradt nyálkát durva súrolóke...

Grillezett süllő kapros túróstésztával

A halfiléket szórjuk be sóval, durvára őrölt borssal és kevéske szárított kaporra. Csorgassunk rá olívaolajat, majd sütésig tegyük a h&...

Menyhalfilé sajttal

A megmosott halat leszárítjuk, citromlével meglocsoljuk, megszórjuk a reszelt citromhéjjal. Rárakjuk a lereszelt vöröshagymát, megsózzuk és ...

Sült ponty mártással

A pontyot megtisztítjuk, hosszában bevágjuk úgy, hogy a hal egészben maradjon. Kevés törött borsot sóval összekeverünk, ezzel besózzuk, olva...

Süllő gombával töltve

A megtisztított, megmosott halat fél órára besózzuk. A finomra vágott hagymát 1 evőkanál olajban vagy vajban üvegesre pároljuk, hozzáad...

Tejfölös ponty

A halat besózom, Vegetával megszórom és lerakom egy római tálban. Ráteszem a borban elkevert szeletelt gombát és a sütőt begyújtom. Mik...

Tejben párolt hal

A megtisztított, besózott halat a tejben megpárolom. Közben a vajból, lisztból világos rántást készítek, felengedem tejjel és mártás sű...

Fogas molnárné módra

A fogast lebőrözöm, filézem és felszeletelem. A halszeleteket sózom, megszórom fokhagymasóval, lisztbe forgatom. Bő olajban mindké...

Töltött ponty

A pontyot megtisztítom, de fejét, farkát rajtahagyom. Bőrét óvatosan lefejtem, a húsát kifilézem és ledarálom. Közben sós vízben megf&#...

Fokhagymás ponty

A vajat felhevítem és megmelegítem benne a zúzott fokhagymát. A megmosott, kibelezett pontyot besózom és a gerinc mentén jó sűrűn ...

Halikraleves II.

A hal alkotórészeit sós vízben megfőzöm, sárgarépával, a gyökérrel, a babérlevéllel, sóval. A zöldség megpuhulása után vékony vajas, ha...

Halleves olaszosan (Czifray István 1840-ből)

Olvassz fel rézlábasban írós vajat, vess reá koczkásan vágott vöröshagymát, petrezselymet, zellert, karalábét, sárgarépát, s egy csuka-, vag...


Külső linkek

Nincs találat ezzel a fogalommal: vaj

Legújabb horgászfilmek

Folyók lidércei – Dunavirág rajzás a Sebes-Körösön
Folyók lidércei – Dunavirág rajzás a Sebes-Körösön
Amurok nyomában
Amurok nyomában
Paduc és márna horgászat a Margit hídnál
Paduc és márna horgászat a Margit hídnál
Egy év a sügérmocsárban
Egy év a sügérmocsárban
Csuka rablás csukára
Csuka rablás csukára
Balatoni balin boblerre
Balatoni balin boblerre
Hatodik alkalommal zajlott Pontyfogó horgászverseny Pakson
Hatodik alkalommal zajlott Pontyfogó horgászverseny Pakson
Nem harcsa van a horgászzsinór végén
Nem harcsa van a horgászzsinór végén
SteveOlureS ASP Zombie úszáspróba
SteveOlureS ASP Zombie úszáspróba
Áradás miatt víz alá került békésszentandrási duzzasztómű
Áradás miatt víz alá került békésszentandrási duzzasztómű
Eredményes évet várnak a gyulai horgászok
Eredményes évet várnak a gyulai horgászok
VERSUS websorozat - 2. rész
VERSUS websorozat - 2. rész
Rapala Shad Rap SR09FT behordás Székely Ádám mûvei csin csilla horgaszfelszerelesek javitasa grébler balzer bot csepeli kavicsbánya tó tisza tiszapalkonya posa to FISHING BOX Stool ülokés horgászláda Balzer Magna MX-9 Spin barlahida Rapala Jointed Shad Rap JSR07HTP zebko csetkistó tardonai tó horgászati tilalmi idõk ördöghal somogyi horgásztó Mongóliai Magvakban sült pácolt ponty eladó-kiadó horgásztó tiger oscar