éves

Horgászeszközök
Horgászbotok Orsók Zsinórok Horgok Kiegészítők Csalik Műcsalik BarkácsA különféle horgászmódszerek élvezetes gyakorlásához szükséges es...

15. Tájmenek az Egg-en
Beszélgetésre ébredek, vendégeink vannak. Környékbeli pásztorok. Először két fiatal érkezik - teljesen elfajzott nomádok, melegítő...

16. Utazás a Delger Mörön-höz
Hatalmas nyájak csordák ménesek. Carp-carp. Rengeteg és nagyok. Jak farokból kitűnő csukalégy készíthető. Sajnos ő...

Halikraleves I.
A sárgarépából, a gyökérből, a hagymából babérlevéllel, törött borssal, sóval zöldséglevest főzök. A zöldség megpuhulása után hozz...

Halikraleves II.
A hal alkotórészeit sós vízben megfőzöm, sárgarépával, a gyökérrel, a babérlevéllel, sóval. A zöldség megpuhulása után vékony vajas, ha...

Pontyleves (Czifray István 1840-ből)
Főzz meg jól pontyikrát petrezselyemmel és zellerrel sós vízben. Rántsd be a levest pirosra pirított liszttel, add hozzá a szétzúzott l...

Aldunai halászlé
A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a húst lefejtem és félreteszem. A hagymát apróra vágom, majd felteszem f!...

Halleves
A halat megtisztítjuk, összedaraboljuk, besózzuk. Míg a hal a sóban áll, megfőzzük a zöldséget, amikor megpuhult, kevés zsemleszínű...

Révfalusi regős halászlé
A bográcsban felhevítem a zsírt, a hagymát apróra vágom és a zsíron megpirítom, meghintem a paprikával, és beleteszem a halaprólékot. Feleng...

Halleves olaszosan (Czifray István 1840-ből)
Olvassz fel rézlábasban írós vajat, vess reá koczkásan vágott vöröshagymát, petrezselymet, zellert, karalábét, sárgarépát, s egy csuka-, vag...

A hal táplálékát utánzó műcsalik
Valószínűleg fejlesztette is, immár tudatosan, halfogó eszközét és ennek jele a gyakoribb kapásokban minden bizonnyal megmutatkozott. A...

4. Erig Üür
De hajt a vérem, alig kelek fel lassabban, mint Péter. Persze a cél elsősorban a taimen lenne. Mivel a 9-es botra a zsinórokat Péter ho...

13. A nagy utazás
Amíg minden az autóba kerül leszaladunk a bányába és kitermelünk pár tucat pért. Könnyebb így elbúcsúzni a paradicsomtól. Két órakor sikerül...

Sügér gyömbéres tökkel
A tököt félbevágjuk, kanállal kivájjuk a magját. A húsát négybe vágjuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A pórét megmossuk, megtiszt...

Gát-Gate
gát

Gát-Gate
(Ezt az írást több, mint egy hónappal ezelőtt fogalmaztam meg hirtelen felindulásból, de hihetetlen volt, hogy így marad a helyzet, ezé...

Sült ponty mártással
A pontyot megtisztítjuk, hosszában bevágjuk úgy, hogy a hal egészben maradjon. Kevés törött borsot sóval összekeverünk, ezzel besózzuk, olva...

Desedai horgászok 17 pontja: eddig adtak, most kapásuk van

Heves vita a kifogható halakról

Minden eddiginél ősibb agyat fedeztek fel

Büdös a Vértó, mint a döglött hal

Négymillió éves cápafosszília Peruból

Az orvhalászok miatt kevés a fogás a Balatonban

Egészben sült keszeg kapros-fokhagymás vajjal
Tisztítsd meg a keszeget, vágd le a fejét. Sózd be a halat majd süsd ki a vajon ropogósra. Borsozd és sózd meg ismét. Keverd a vajat hab...

Zöldséges pontyleves
A halat megtisztítjuk majd felszeleteljük. Sózzuk be a szeleteket és tegyük félre fél órára. Pucoljuk meg a zöldségeket majd daraboljuk fel....